Рецепт овощного супа с баклажанами

Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Суп из баклажанов и кабачков

Хочется чего-нибудь легкого, нежирного, ароматного и неординарного. И чтобы у плиты недолго стоять и быстро приготовить. И, чтобы поесть досыта и не поправиться! Есть такое блюдо - это летний суп из баклажанов и кабачков. Он не только отвечает всем заявленным выше параметрам, но еще витаминный и полезный. Кабачки придадут бульону легкую клейкость, и он не покажется пустым.

Овощной суп с баклажанами

Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного. Испанское изобретение, которое каждый готовит на свой лад. Не вижу в этом ничего дурного, хорошие рецепты от этого только выигрывают. Нарезанные овощи в маленьких мисочках на столе смотрятся очень.

Отличное начало семейного обеда — суп с баклажанами. В нем вся сила природы, много овощей и специй. Состав можно варьировать в соответствии со своими предпочтениями.

Похожие статьи

• Закуска из баклажанов с чесноком и соевым соусом - Баклажаны в духовке - рецепты с фото на Повар. ру
• Вегетарианский суп с зеленым горошком - Рецепт: Винегрет с зеленым горошком на m
• Пошаговый рецепт солянки но не суп
• Приготовить гороховый суп в мультиварке редмонд - Супы в мультиварке, рецепты с фото. Как приготовит