Лепёшки в тандыре рецепт
Предлагаю вашему вниманию рецепт шикарных тандырных лепешек из Узбекистана. Настоящие тандырные лепешки готовятся в специальной печи, которая называется «тандыр», отсюда и название.
Лепёшка из Тандыра - процесс приготовления
Лепешка просто незаменима для народов Востока, она является одним из продуктов, которые люди там любят употреблять ежедневно, почти с каждым приемом пищи. Таким образом, в восточной кухне существует много видов хлеба, таких как лаваш, лепешки, кете, цельнозерновой хлеб и хлеб тандури. Сегодня мы поговорим с вами о лепешке, которая готовится в тандыре.
Перед приготовлением узбекских лепешек необходимо как следует подготовиться. Это сделать несложно. Теперь можно разогревать тандыр. О том, как это правильно делать, читайте в нашей статье « советы и лайфхаки от Технокерамики ». Ароматный и вкусный «азиатский хлеб» можно приготовить из разного теста.
- Последовательность действий для выпечки лепёшек
- Лепешки в тандыре. Приготовление лепешек в тандыре: 1.
- Замесить тесто: 1 кг муки, мл молока, 10 гр дрозжей, 7 гр соли, стакан воды. Дать настояться.
- В просеянную муку добавьте половину соли, дрожжи, масло и воду комнатной температуры. Хорошо вымесите тесто.
- Рецепты выпечки в тандыре
- Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре.
- Санкт-Петербург: Выборгское шоссе к. Доставка и оплата.
- Матнакаш, токаш, лаваш — названия, звучащие как стихи, стали знакомы многим россиянам.
Тандыр керамический — это древнейшее изобретение, которое позволяет готовить продукты питания за счёт создания высокой температуры внутри ёмкости. Перед приготовлением хлеба нужно обязательно вымыть внутреннюю часть стенок тёплой водой, подготовить дрова, взять термостойкие рукавицы и разогреть керамический тандыр до определённой температуры. Есть много вариаций лепешек — они бывают некалорийные, сладкие, солёные, с начинкой и так далее. В любом случае, такое блюдо очень вкусное и его обычно готовят на праздничное мероприятие. Мы рассмотрим рецепт низкокалорийного варианта. Что нужно приобрести:.