Тесто для ватрушки рецепт

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста — рецепт теста как пух! Делюсь с вами самым удачным и моим любимым рецептом ватрушек. Ватрушки — это русское мучное блюдо которое пекут из безопарного дрожжевого теста.

Сдобные ватрушки с творогом

Опубликовано: 11 апреля , Румяная ватрушка ассоциируется с детством. Ее аромат окутывает дом и дарит ощущение уюта. Возьмите на заметку подробный рецепт приготовления пышной сдобной выпечки с творогом на кефире. Ватрушки появились во времена, когда люди поклонялись языческим богам. Чествуя бога солнца Ярило в день летнего солнцестояния, пекли круглые открытые пироги, напоминающие по внешнему виду небесное светило.

Если честно, я вообще не припомню никаких ватрушек, которые были в нашем детском саду. Да и в школьных столовых тоже как-то не особо. Если говорить об этих, то тесто получается мягким, нежным и пушистым, а творожная начинка

Тесто для ватрушек воздушное

Ватрушкой или ватрухой принято называть открытый сверху, защипанный только с краев небольшой круглый пирожок или лепешку. Для начинки обычно берут приправленный сахаром творог, но можно приготовить сладкие ватрушки с вареньем, а не сладкие - с картофелем, сыром и даже мясом. Кстати, в зависимости от местности, название у выпечки меняется. Так, в костромской области ватрушки называли кумянками.

Похожие статьи

• Сосиски в листовом тесте рецепт
• Пирожки дрожжевое тесто с картофелем - Пирожки печеные с картофелем - кулинарный рецепт
• Булочки из слоёного теста с вареньем рецепт
• Как сделать тесто для корзиночек для салата