Суп из баранины с картошкой рецепты
Суп из баранины с картофелем
Пищевая ценность блюда «Картофельный суп с бараниной» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно.
Суп из баранины с рисом, картофелем и алычой
Если вы считаете себя убежденным мясоедом, приготовьте бешбармак классический по нашему рецепту. Если же вы вообще никогда не слышали о таком блюде, то сделайте это, хотя бы из любопытства и желания получить новые гастрономические впечатления. Кстати, придумали бешбармак тысячи лет назад кочевники, жившие на территории современного Казахстана: на остановках в пути они могли приготовить в котле на костре мясо и сопроводить его тонкими лепешками из простейшего теста, которые не пеклись, а варились.
В этом блюде — наваристый бульон с пряными овощами. А бархатистым и особенно вкусным оно получается благодаря добавлению сметаны с желтками и обжаренного с мукой лука. Средние кусочки баранины залейте водой и добавьте лаврушку. Доведите до кипения на сильном огне и снимите пену. Убавьте огонь до небольшого. Добавьте всё в кастрюлю с супом и варите примерно полтора часа, пока мясо не станет достаточно мягким.
