Салат капрезе с соусом песто рецепт с фото - Cалат Капрезе с соусом песто - пошаговый рецепт
Салат капрезе, рецепт с моцареллой и соусом песто
Салат капрезе представляет из себя одну из разновидностей всемирно известной холодной итальянской закуски — антипасти. Своим названием он обязан острову Капри, что находится в составе провинции Неаполь. Основными классическими компонентами капрезе являются свежие листочки зеленого базилика, мягкая моцарелла из буйволиного молока, красные сочные томаты сорта «Бычье сердце» и масло оливы.
Лично я делаю такой салат дня два-три подряд, пока мы с мужем не поймем, что пора остановиться. И дело не только в помидорах, моцарелле и базилике. Ароматная заправка - вот она то и делает салат каким-то особенным, притягательным, таким, что словами не описать. Рецепт приготовления салата капрезе с ароматным соусом весьма прост.
- Похожие рецепты
- Любое блюдо.
- Так как в нашем городе не найти свежего базилика и не приготовить соус Песто, поэтому салат и называется "А-ля Капрезе". Можно купить готовый соус Песто, но и его в нашем городе я, к сожалению, не нашла.
- Разрезать помидор и сыр пополам, чередуя выложить на блюдо, добавить оливковое масло и бальзамический уксус, украсить листиками базилика и соусом песто. Оливки можно использовать в качестве ежедневного перекуса, праздничной закуски, как аперитив на дружеской вечеринке.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Похожие статьи
- Рис с курицей с соевым соусом рецепт с фото - Смак, рецепты с фото передачи с Иваном Ургантом
- Курица с золотистой корочкой в духовке рецепт пошагово
- Инструкция цветов из бумаги своими руками пошаговая инструкция - Цветы из бумаги своими руками. Фото
- Торт пьяная вишня пошаговый рецепт в домашних условиях видео