Куриные котлеты как в садике рецепт
Куриные котлеты как в детском саду — рецепт с фото
Опубликовано: 10 ноября , Куриные котлеты с морковью и луком получаются сочными и ароматными. Под хрустящей корочкой скрывается нежный фарш из птицы, который идеально сочетается со свежей петрушкой и черным перцем.
Котлеты из детского сада можно по праву назвать идеальными: их с радостью едят как дети, так и взрослые. К тому же, такое блюдо можно смело отнести к правильному питанию, так как в его составе только полезные продукты. Не все хозяйки знают о том, как повторить успех поваров из детского сада, чтобы сохранить безупречный вкус и консистенцию куриных котлет. Прежде всего стоит отметить, что основной секрет поваров из детского сада состоит из минимального количества ингредиентов.
Если Вы ищете рецепт котлет "как в детском саду", то скорее всего Вы услышали от своего ребенка: "Мама, приготовь котлеты как в садике"! На что только мы не пойдем, чтобы накормить наших малоежек Да и сами наверняка, захотим полакомиться такими аппетитными "мокрыми" котлетами, со вкусом из нашего детства. Секрет этих волшебных котлет в технологии приготовления. Для фарша используют строго говядину, которую несколько раз пропускают через мясорубку. Так как блюдо готовиться детям, обжаривать котлеты строго запрещено, а также ни в коем случае не добавляют в фарш острые специи и зелень. Для сочности, котлеты тушат в бульоне с добавлением лука и моркови.
