Как приготовить чай в домашних условиях видео - Технология производства иван чая, ферментация - Комп
Иван чай (Кипрей)
Иван-чай, копорский чай, русский чай Всё это название одного и того же чая из кипрея узколистного, который в огромных количествах растёт практически на всей территории России. Вот он, родимый, прошу любить и жаловать.
Природа, ПВД, походы, гитара. Иван-чай, кипрей - как делаю чай. В общем, когда начал заниматься походами, даже и не думал, что параллельно с этим окунусь в мир трав и растений, грибов и ягод, что начну собирать все это дело и собирать осознанно. Думаю, что рано или поздно, любой походник приходит к этому, кто-то раньше, кто-то чуть позже, и каждый для себя определяет некоторые моменты, в которых и развивается. В моем случае, походы стали неким стимулом для познания следующих категорий: Ну и, не обошла меня и тема Иван-чая, или как ещё говорят наиболее "прокачанные" знатоки, кипрея
Как заготовить иван-чай? Ферментация иван-чая в домашних условиях. Иван-чай или узколистный иван-чай, копорский чай, кипрей — удивительное растение, каждая часть которого приносит свою пользу. Корни кипрея богаты крахмалом: на Руси их ели, как сейчас картофель, а в высушенном и перемолотом виде использовали как муку.
