Гречневая каша рецепты пошагово
Гречневая каша на молоке
Яблоко можно заменить любым другим фруктом, подойдут и замороженные ягоды, например вишня. Вместо сахара для карамелизации используйте мед или кленовый сироп, будут очень уместны здесь и пряности —. Если вы любите более хрустящие яблоки, то обжаривайте не слишком долго. Хорошо также добавить к ним немного рома или экстракта миндаля. Сухофрукты берите на свой вкус, главное, чтобы их было не слишком много!
Чтобы приготовить настоящую рассыпчатую гречневую кашу важно запомнить два правила: соблюдать пропорции крупы и воды и ни в коем случае не перемешивать кашу, пока она томится. Гречку промойте в нескольких водах. Просушите и обжарьте на сильно раскаленной сковороде в течение 5 минут. Вскипятите воду, посолите и всыпьте крупу. Доведите до кипения, снимите пену.
Все правильно, только обжаривать гречневую крупу не рекомендуется, так как это приводит к разрушению незаменимых аминокислот, и я не солю при готовке совсем, в продуктах достаточно соли, а семья досаливает каждый сам себе по вкусу. Каша действительно вкусная вышла. Однако сильной разницы между той, которая в мультиварке готовиться не увидел. В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
