Еврейский борщ рецепт
Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни
Телефон или почта. Чужой компьютер. Израиль с любовью: туризм, репатриация, жизнь :. Только не надо махать руками через головы, я всех прекрасно слышу, у меня хорошее зрение. Я вам скажу больше, я знаю, что вы мне тут будете говорить, мол, мясо, навар, чеснок и капуста. Ну, конечно, вы же тут все профессора по борщу, только я вам так скажу, вы говорите глупости.
Сообщение Лилия » 30 апр , Сообщение Елена Белашова » 02 май , Сообщение Лилия » 02 май , Сообщение Елена Белашова » 03 май , Сообщение Лилия » 03 май ,
Вы удивитесь, но индийские евреи тоже готовят борщ и пельмени, причем подают их как единое блюдо, да еще и в сопровождении острого соуса из чили и имбиря. Для пельменей 1 луковица; г бараньего или говяжьего фарша; 1 столовая ложка уксуса; полпучка свежей мяты; 2 столовые ложки шафранного чая или розовой воды; 1 стакан муки; 1 столовая ложка куркумы; 4 столовые ложки воды. Для острой пасты измельченный кусок имбирного корня примерно 1 см ; 1,5 свежего перца чили; 5 зубчиков чеснока; полпучка кинзы; полпучка петрушки; 2 столовые ложки уксуса или лимонного сока; оливковое масло. Индийский борщ очень напоминает своего иракского собрата, который в Израиле называют марак кубэ и предлагают в кафе во множестве вариаций.
