Жареные стейки лосося рецепт
Стейк лосося жареный на сковороде
Подготовить чеснок. Для этого достаточно его очистить и мелко порубить. Стеки лосося или любой другой красной рыбы обсушить на бумажном полотенце и слегка присолить с двух сторон. Хорошо прогреть чугунную сковороду на среднем огне. Добавить растительное масло и уложить в сковороду стейки. Жарить с одной стороны, пока не появится румяная корочка.
Используя острый нож для очистки овощей, срежьте кости и пленки со стороны полости стейка лосося. Подверните мякоть без кожи и уложите в углубление полости, затем оберните другим узким краем стейка, чтобы сформировать круглый бескостный стейк, окруженный кожей. Закрепите кулинарным шпагатом. Приготовьте соус ремулад.
- Пошаговый рецепт с фото
- Автор: Инна Киселева, читатель и автор Food.
- Подготовьте стейки, как описано выше, и разделите их на две половинки.
- Выложить сливочное масло в небольшую миску, добавить кориандр, сок лайма и цедру, черный перец.
- Ингредиенты
- Среди всего многообразия морепродуктов красная рыба занимает особое место. Прежде всего это связано с тем, что рыба имеет очень высокие вкусовые качества.
- Основные блюда.
- Автор: Наталья, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
На скорую руку, очень вкусно, легко, полезно - на ужин! Лосось на сковороде вы пожарите за 10 минут максимум. Это самый легкий способ приготовить любую красную рыбу. Подавайте ее саму по себе, с гарниром, салатом из свежих овощей, зеленью, разносолами. Подготовьте ингредиенты. Рыбу предварительно разморозьте при комнатной температуре.
Похожие статьи
- Модные лосины зима 2024 - С чем носить леггинсы зимой О вещах практично и с умом
- Прическа на волосы до плеч пошаговая инструкция
- Фото мелирования на темные волосы каре - Частое мелирование на темные волосы пошагово с фото
- Коврик из футболки пушистый своими руками - Тюнинг велосипеда своими руками (велотюнинг) в домашних