Яблочный сок своими руками рецепт
Яблочный сок с мякотью на зиму
Если сок слишком кислый, по вкусу можно добавить сахара. Переверните вверх дном и укутайте. Оставьте так до остывания. Приятного аппетита! Также для хранения сока можно использовать систему Bag in Box: пластиковый пакет наполняется горячим пастеризованным соком и помещается в картонную коробку.
Время приготовления: 3 часа. Вид кухни: европейская. Назначение: Для детей Вегетарианство. Свёкор привез около 20 кг яблок. Повезло в кавычках, так как яблоки незрелые — от тяжести у яблони сломалась ветка и куда-то нужно было девать плоды. Ну что ж, где наша не пропадала.
Яблочный сок в домашних условиях
Сок яблочный в домашних условиях можно заготовить на зиму своими руками, просто приготовить вкусный, прозрачный напиток через соковыжималку из различного сорта яблок. Для заготовки подойдут сочные яблоки белый налив, осенние ранетки, зимние сорта яблок, потому что яблочная мякоть осенне-зимних сортов самая сочная. Терпкие и кислые на вкус яблоки лучше не использовать, они не подойдут по вкусовым качествам, неприятно будет пить из кислых яблок сок зимой. Для приготовления сока из яблок в домашних условиях отбирайте не очень кислые, желательно сладкие, сочные яблоки. Вкусный яблочный напиток готовится без мякоти и стерилизации в банках, что значительно повышает ценность домашнего яблочного сока. Яблочный сок на зиму в домашних условиях заготовить довольно просто — через соковыжималку или в соковарке, по технологии схожей с приготовлением домашнего томатного сока.
-min.png "Яблочный сок: польза для здоровья")
