Вишней джем рецепт
Вишневый джем: простой и быстрый рецепт любимого лакомства
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.
Однажды погода застала врасплох - шторм в городе падали деревья, обрывались провода, лил дождь , вследствие чего я весь день провела дома. Очень хотелось горячего чая с каким-нибудь лакомством, но сладкого не было совсем. Нашлись лишь замороженные вишни и решение быстро пришло в голову. Замороженные ягоды засыпаем сахаром пропорции выбираете сами, в зависимости от вашего вкуса; я всё кладу на глаз , добавляем чайную ложечку крахмала не обязательно, это для придания густоты и ставим в микроволновую печь. Мне хватает минут 7, зависит от мощности. Достаем и можно лакомиться.
Конечно вишневое варенье хорошо и вкусно, но вот джем из вишни это что-то - густой, ароматный, очень красивый цвет, ну а вкус У нас в семье джем любят все - и на хлеб, с оладьями или блинами - именно чтобы был густой и не растекался. Рекомендую рецепт, на сезон минимум 10 баночек советую приготовить - это из кг вишни. Именно здесь внимание чтобы не было косточек - блендер их измельчит но в джеме будут скрипеть под зубами. В сковороду или кастрюлю у меня здесь 28см залить 4 половника вишни с сахаром и довести до кипения.
