Утиное филе в апельсиновом соусе рецепт
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
Утиное филе с апельсиновым соусом
Рецепты редактора. Утиная грудка в апельсиновом соусе. Шаг 1. Шаг 2.
Утиная грудка - вечная и максимально привычная французская классика, обязательная позиция, как в дорогих ресторанах и демократичных бистро, так и на домашних кухнях. Пьерик Бюро готовит грудку по классическому рецепту - в апельсиновом соусе. Утиные грудки зачистить от пленок, жил и лишней кожи. Сделать на оставшейся на филе коже ромбовидные насечки с помощью ножа.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.