Технологическая карта приготовления блюд для детского сада - Рецепты детского сада : Рецепты для дет

Компьютерная программа "Детский сад: Питание" предназначена для организации питания и учета продуктов в дошкольных образовательных организациях. Сетевая версия программы позволяет работать по сети одновременно нескольким пользователям с одной и той же базой данных. Программа разрабатывалась при взаимодействии с несколькими детскими садами нескольких регионов России, была одобрена и опробована в них. Компьютерную программу "Детский сад: Питание" активно внедряют в дошкольных образовательных организациях по всей России, и сотрудники Программного центра "Помощь образованию" постоянно дорабатывают ее по пожеланиям пользователей.

Технологическая карта: безмолочная диета от 1 года до 3 лет

Питание детей организовано в соответствии с Сан Пин 2. При составлении 10 дневного меню учитывался рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольных образовательных организациях. При составлении ежедневного меню медицинский персонал руководствуется распределением энергетической ценности калорийности суточного рациона по отдельным приемам пищи. В промежутке между завтраком и обедом существует дополнительный прием пищи - второй завтрак, включающий напиток или сок и или свежие фрукты. В примерном 10 дневном приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, соответствуют их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур.

Перечень сборников рецептур блюд и кулинарных изделий. Расчет норм питания при ти дневном цикличном меню. Меню приготавливаемых блюд 10 дней. Обучающая просветительская программа по вопросам здорового питания для детей дошкольного возраста. Рекомендации по организации здорового питания.

Федеральный закон РФ от СанПиН 2. Методические рекомендации 2.

Похожие статьи

• Элементы декора из пенопласта - Фасадный декор из пенопласта : метод изготовления, многообразие элем
• Зашивка гипсокартоном - Шпаклёвка гипсокартона своими руками, как шпаклевать
• Перегородки своими руками в маленькой комнате - Перегородки из гипсокартона своими руками: фото
• Русско-народный костюм для детей