Сдобные булочки рецепт на воде
Сдобные булочки из дрожжевого теста
Постные булочки необычной формовки, со слегка хрустящей корочкой и пористым воздушным мякишем, приготовлены из дрожжевого теста на воде с "капелькой" подсолнечного масла и сдобренны семечками. Заранее минут за до приготовления теста выньте необходимое по рецепту количество подсолнечного масла из холодильника если Вы там его храните , чтобы оно согрелось необязательно. В разные емкости отмерьте необходимое по рецепту для теста количество воды и пшеничной муки с солью. В большую миску для замеса теста объемом около 3,5 литров отмерьте всю норму сахарного песка и раскрошите сверху свежие или всыпьте сухие дрожжи. Вылейте к ним теплую воду и не перемешивая поставьте миску в теплое место минут на , чтобы дрожжи намокли и немного набухли.
Предлагаю испечь аппетитные, мягкие дрожжевые булочки, замешанные на воде. Рецепт достаточно простой, с ним справятся даже те, кто никогда не работал с дрожжевым тестом. Булочки, благодаря корице и сахару, входящих в состав начинки, получаются очень ароматными и вкусными, поэтому они непременно понравятся не только взрослым, но и деткам. Эта замечательная домашняя выпечка станет великолепным дополнением к горячему кофе или к чаю, попробуйте! В миске соединить сухие дрожжи, 2 столовые ложки сахара и тёплую воду температура воды должна быть не выше 40 градусов , перемешать, накрыть миску полотенцем и оставить опару в тёплом месте на 10 минут для активации дрожжей. Всыпать частями просеянную через сито муку муки может понадобиться чуть больше или меньше.
Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке. Абсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот дома.
Похожие статьи
- Ультразвуковой распылитель для воды своими руками
- Сделать ламинат водостойким своими руками - Установка панелей пвх своими руками. Пособие по
- Сборка душевой кабины фото - Лучшие душевые кабины - рейтинг производителей. Какие
- Ручной насос для воды чертеж - Оборудование и установки для химической, нефтяной и