Рыбный хлеб рецепт
Рыбный хлеб
Журнал Рецептов » Блюда из рыбы. Рыбный хлеб нежный Visbroot - вкусный рецепт. Распечатать рецепт. Рыбный хлеб - нежный Visbroot. Рецепт родом из Нидерландов, страны в которой без рыбы нет еды. Готовим из нескольких видов рыбы, выбираем из того, что можно купить в вашем регионе.
В фарш добавить смесь нитритной и поваренной соли, чёрный перец, кардамон, мускатный орех, фенхель, пищевой фосфат. Теперь в эту пасту добавить мелко нарезанные укроп и петрушку, отложенный в сторону фарш и тщательно перемешать. Переложить в форму для запекания, разровнять верх при помощи лопатки смоченной в холодной воде. Запекать при температуре градусов нагрев верх-низ плюс конвекция в течении 30 минут, затем вставить щуп термометра и запекать до достижения температуры внутри батона 74 градусов. Этот «рыбный хлеб» очень вкусен как в горячем, так и холодном виде!
- Пошаговый рецепт приготовления
- БурМикС - Канал со вкусом!
- Дом и семья 13 февраля Очень непросто удивить россиян блюдами из различных видов рыбы.
- Пищевая ценность блюда «Рыбный хлеб по Дюкану» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
Рыба с ананасами и “рыбный хлеб” в пряном кокосовом соусе — уникальные рецепты от Шефа
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета лук и чеснок. В отдельную емкость мелко нарезать базилик. В блендер или кухонный процессор положить нарезанное небольшими порциями филе трески, обжаренный лук и чеснок, добавить сметану, сок лимона, перец и соль по вкусу. Остальной фарш тщательно перемешать, добавить яйцо. Нарезать копченый лосось небольшими кусками.
