Рецепт приготовления рассыпчатого риса
Рис — одно из самых распространенных блюд в мире. Предлагаем вам рецепт очень простого в приготовлении вкусного и ароматного рассыпчатого риса. Казалось бы, готовить рис очень просто, но на самом деле, есть большая вероятность, что рис получится разваренным и слипшимся.
Рассыпчатый рис по-восточному
Если вы хотите сварить рассыпчатый рис, перед приготовлением его нужно промыть под холодной водой. Так вы избавитесь от крахмала, который отвечает за клейкость. Промойте рис около пяти раз или больше, пока вода не станет прозрачной. Удобнее всего выполнять эту процедуру с помощью мелкого сита. Для приготовления некоторых блюд, таких как ризотто , нужен клейкий рис. В этом случае промывать его не стоит.
Рис — это род однолетних и многолетних растений семейства злаки, одна из древнейших зерновых культур. В составе риса присутствуют витамины группы В В1, В2, В3 и В6 , витамины РР, Е, каротин, микро- и макроэлементы — фосфор, калий, железо, цинк, кальций, марганец, медь, селен и йод. Он также содержит важные аминокислоты, при этом в нем нет глютена, который может вызывать аллергические реакции. Из-за того, что в составе злака есть сложные углеводы, он подходит для диетического питания. Рис — прекрасное, полезное, очень легкое дополнение к любому блюду
Как правильно сварить рис, чтобы он был рассыпчатым, «зернышко к зернышку»? Даже если все готовить точно по инструкции, которая на упаковке с крупой, таким рис получается не всегда. И это вполне объяснимо — рис в природе растет разных сортов и назначение у него разное.
Похожие статьи
- Отопление ленинградка двухтрубная в частном доме - Список рисунков и картин Тараса Шевченко Википеди
- Открытки цветы в руках - Hyundai Equus: цена, технические характеристики, фото
- Как нарисовать льва поэтапно для 10 лет - Как нарисовать карандашом поэтапно для начинающих
- Как в фотошопе сделать фото как рисунок