Пошаговые рецепты жаркое
Проверенные рецепты жаркого с пошаговыми фото. Жаркое из свинины, говядины, индейки, курицы, рыбы, с картошкой. На сковороде, в духовке, в мультиварке, в горшочках.
Жаркое из свинины (отварной)
Аппетитное блюдо можно приготовить как на сковородке, так и в духовке, поместив мясо и картофель в горшочки для запекания. Название блюда "жаркое" происходит от слова "жар", ведь когда-то его готовили на открытом огне или в печи. Сегодня в большинстве случаев достаточно обычной сковороды, чтобы насладиться невероятным вкусом сочной свинины с картофелем, которые сначала обжаривают в масле до аппетитно корочки, а затем томят на небольшом огне под крышкой, пока все ингредиенты не пропитаются соком и ароматом друг друга и станут мягкими.
Жаркое по-домашнему из говядины
Перейти к основному содержанию. Жаркое в сковороде Категория рецепта:. Время подготовки:. Время приготовления:. Ингредиенты: Свинина гр.
Я сейчас нахожусь в таком. Для этого рецепта лучше брать ребрышки молодого барашка. Если есть время, оставьте мясо мариноваться в холодильнике на ночь. Такие овощи можно подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо. С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.