Мидии в маринаде рецепт
Dania Happy Поваренок 4 уровня. У вас намечается пикник? Или корпоратив на природе?
Мидии в маринаде
Мидии отварите в подсоленной кипящей воде за 30—40 секунд. Откиньте на сито, обдайте холодной водой и остудите. Воду соедините с сахаром, солью, лавровым листом и перцем. Помешивая, доведите смесь до кипения. Снимите маринад с огня.
Простая и вкусная закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. На сайте есть подобные рецепты, но мой вариант несколько отличается от уже имеющихся. Таким способом можно замариновать не только мидии, но и другие варено-мороженые морепродукты. Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов.
Автор: Елена, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.