Как сделать правильный кляр для отбивных

Добавила еще 2 ст. А еще люблю туда добавлять соль и перец сразу и не солить и не перчить мясо. Готовить кляр для отбивных очень удобно, мясо отбил, в нем обвалял и пожарил на ужин. В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.

Кляр с майонезом для отбивных из свинины

Куриные отбивные в кляре, жареные на сковороде , - очень вкусное и достаточно экономное блюдо. Из 2 куриных филе получится, в среднем, 6 больших отбивных. Благодаря кляру, мясо получается сочным, а сам кляр - вкусным и хрустящим. Подать такие куриные отбивные можно с картофельным пюре, макаронами или гречкой - будет сытно и вкусно! Рекомендую приготовить!

Любителям хрустящей корочки просто необходимо научиться готовить кляр. Обволакивая продукты, он превращается в защитный слой и не дает сокам ускользнуть при обжарке. Кляр также поможет сохранить текстуру деликатных продуктов. Поэтому в нем нередко готовят капризное филе рыбы или морепродукты. Однако, чтобы замешать идеальную заготовку, нужно знать несколько тонкостей.

Вбейте яйца, посолите, добавьте немного сахара, размешайте хорошо, долейте молока столько, чтобы кляр получился консистенции жидкой сметаны. Читай также: Как приготовить кляр для рыбы: 8 оригинальных рецептов. Помочь журналистам. Все права защищены. При правомерном использовании материалов с данного ресурса, гиперссылка на SMAK.

Похожие статьи

• Как правильно сделать снежинку из бумаги своими
• Рецепт свинины отбивные в тесте пошагово
• Подарок на годовщину свадьбы 8 лет - Как правильно установить пластиковые окна : видео и фото
• Ремонт мультиварки мулинекс своими руками видео - Как правильно построить баню своими руками: основн