Как сделать драники из картошки и фарша
Драники с фаршем
Мой муж очень любит это блюдо в Белоруссии оно называется «Колдуны» я все делаю по рецепту, консистенция теста как густая сметана. Складываю обжаренные колдуны в казан или в мультиварке , наливаю 50мл воды и тушу минут. И ещё в картошку я луковицу тру, чтоб не потемнела вроде все.
О белорусском национальном блюде знают далеко за пределами страны. Драники готовят во множестве ресторанов, не связанных с кухней Беларуси. Дело в том, что деруны второе название картофельных оладий считаются универсальным блюдом.
Многим известны оладьи из тертого картофеля, которые носят необычное название — драники или деруны. Всем нравится жареная картошечка, но в таком виде она более ароматна и имеет хрустящую аппетитную корочку. Деруны пользуются большой популярностью благодаря легкости приготовления и превосходным вкусовым качествам. Готовятся обычные драники из простых и доступных ингредиентов: картошки, яиц, муки, специй.
