Икра на зиму из зеленых помидоров рецепты
Икра из зеленых помидоров и перца на зиму
Тэги: простой рецепт заготовок , рецепты на зиму. Что может быть вкуснее, чем съесть настоящие, ароматные овощи в зимнее время? Этот рецепт как раз о том, как это можно воплотить в реальность.
Икра из зеленых помидоров на зиму
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 20 шт. Вид кухни: украинская. Назначение: Вегетарианство. Передала мне моя свекровь ещё 4 килограмма зелёных помидоров.
- Икра из зеленых помидоров и перца
- Из зеленых помидор можно приготовить вкуснейшую икру, а потом ее намазывать на хлеб. А еще она отлично подходит как закуска к мясным блюдам.
- Если на кустах остались мелкие недозревшие помидоры зеленого цвета — не спешите выбрасывать их.
- Частенько, в конце дачного сезона, мы задаемся вопросом: что делать с зелеными помидорами, которые так и не успели дозреть.
- Разделы меню кулинарии
- Так сложилось, что заготовки из зеленых томатов стали не менее популярными, чем консервация из спелых красных помидор.
- Наташа Саша Поваренок 4 уровня.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Ингредиенты для «Икра из зелёных помидоров»:
- Всем большой привет! Сегодня будем закрывать на зиму очень вкусную икру из зеленых помидоров.
- Зелёные помидоры вымыть, нарезать кубиками и высыпать в глубокую сковороду с растительным маслом. Жарить минут 20, пока помидоры не размягчатся.
- Очень вкусно.
| 201 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 345 | Для этих заготовок используйте только недозрелые плоды, именно они придадут особенный вкус. Тщательно вымойте и просушите помидоры. | |
| 242 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 397 | В прошлом году я заготавливала на зиму икру из зелёных помидоров впервые, рецепт оказался очень удачным. Половину икры съели буквально сразу, а потом и оставшиеся банки были открыты. | |
| 481 | Икра из зелёных помидоров на зиму. Из недозревших овощей можно приготовить отличную закуску, которая ничуть не уступает по вкусу классическим вариантам из баклажанов и кабачков. |
Из зелёных помидор можно приготовить много вкусного на зиму. Сегодня несколько рецептов икры из недозревших помидоров — и вкусно, и не пропадать урожаю, который не успел созреть. Предварительная обработка зрелых и зелёных томатов различается, поскольку в недозрелых плодах содержатся вещества, влияющие не только на вкусовые качества готового продукта, но и на здоровье человека. Поэтому если для подготовки спелых помидор достаточно выбрать неповреждённые, без гнили, и вымыть плоды, то зелёные желательно вымочить не разрезая в солёной воде — она «вытянет» излишки соланина и томатина.
