Холодец из свиной ноги рецепт
Холодец из свиных ножек и рулек
Холодец — это очень вкусное, полезное по сути это костный бульон и чрезвычайно бюджетное блюдо! Если подсчитать все затраты, то на приготовление пары килограмм вкуснейшего холодца у вас уйдёт не более рублей — стоимость ножек, овощей и специй. Раньше приготовлением холодца занималась моя супруга, но несколько лет назад мы приобрели домой мультиварку-скороварку, что позволило сильно упростить процесс приготовления, и я начал готовить его самостоятельно. За эти годы внёс в рецепт несколько улучшений и довёл процесс практически до автоматизма, поэтому сейчас мы готовим его не только на праздники, но и в любой день, когда есть желание. На Поварёнке нашёл пару рецептов приготовления холодца в мультиварке, но мой рецепт от них всё же отличается, как по составу, так и по технологии приготовления, поэтому публикую его без сомнений. Более подробно узнаете обо всём из рецепта.
Прочитала,взяла на 2 кг на ведро 10 литров свиные ножки взяла ваш рецепт варю дальше видно будет. Очень давно не варила решила взять ваш рецепт. Напишу позже о результатах! Рецепт вкусного холодца у каждой хозяйки свой и свои секреты его приготовления. Хочу и я поделится рецептом холодца из свиных ножек и курицы, который готовится в нашей семье, рекомендую этот рецепт по простой причине — более вкусного холодца мне не приходилось пробовать! Итак, как правильно варить холодец?
- Энергетическая ценность:
- Холодец из свиной ноги Автор: Иван Назаров. Время готовки: мин.
- Холодец — блюдо особенное.
- Для многих холодец из свинины — непременный участник новогоднего или рождественского меню.
- Холодец из свиных ножек и курицы
- Холодец из свиных ножек — блюдо традиционной русской кухни, славящееся своим неповторимым вкусом и универсальностью.
- Опубликовано: 12 апреля ,
- Холодец состоящий из мяса и желе должен отлично застывать без добавления желатина.
Когда мама начинала готовить холодец для новогоднего стола я уходил из кухни и запирался в своей комнате. Я не понимал зачем она закладывает в большую кастрюлю свиные уши и ноги и варит их почти полдня. Естественно, что в детстве терпеть не мог холодец и не ел его.
Похожие статьи
- Дизайн маленького деревянного дома - Дизайн маленького дома: фото внутри и снаружи
- Информационного дизайна - Информационный дизайн
- Дом 6х6 одноэтажный каркасный своими руками - Смета каркасного дома / каркасный дом своими руками
- День москвы поделка - День автомобилиста (День работников автомобильного)