Гусь в духовке пошаговый рецепт с горчицей

Гуся отличает толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира. Поэтому мясо то не пропекается, то получается сухим и жёстким, то приобретает неприятный жирный привкус. Но всех этих проблем можно избежать.

Рождественский гусь в духовке

На праздничный стол хочется приготовить что-то особенное и запоминающееся. В поисках вариантов можно наткнуться на интересную мысль: а что, если на горячее подать гуся? Сразу предупреждаем: это будет не самое простое блюдо, нужно учитывать множество нюансов. Но результат того стоит.

Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Гусь — птица важная и требует к себе почтительного отношения. Его нельзя приготовить «на бегу». Но если соблюсти все правила, у вас получится прекрасное угощение. Выньте потроха. Вскипятите в большой кастрюле воду и опустите гуся шеей вниз.

Похожие статьи

• Сделать поделку гуся - Народное декаративно-прикладное искусство
• Почему не могу отправить подарок в доте 2 не видит друга
• Инструкция цветов из бумаги своими руками пошаговая инструкция - Цветы из бумаги своими руками. Фото
• Прическа на волосы до плеч пошаговая инструкция