Домашний кетчуп острый рецепт с фото
Острый кетчуп с тимьяном
Кетчуп — полезный соус к блюдам. Однако вкуснее приготовить домашний кетчуп из натуральных продуктов. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно.
Категория: Заготовки Соус на зиму. Мои муж и сын, которые так любят кетчуп, что готовы мазать им помидоры и запивать томатным соком, сказали, что самая известная марка кетчупа уступает по вкусу моему. Кетчупы из томатной пасты на Поварёнке есть, но мой отличается по способу приготовления, да и в составе есть нюанс. Готовится быстро и просто. Получается однородным по структуре без блендера и варки в соусе приправ, завёрнутых в марлю и это при наличии всех необходимых компонентов. Каких-то 20 минут и вкусный соус готов!
- Пошаговый рецепт с фото
- Соусы и маринады. Любое блюдо.
- Соусы и маринады. Любая кухня.
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки.
- Ingredients
- Чаще всего домашний кетчуп заготавливают на зиму, поэтому во всех рецептах указан уксус. Готовый кетчуп разливают по стерилизованным банкам , закатывают и после остывания убирают в холодное место.
- Кетчуп из помидор — универсальный соус, который дополняет вкус мяса, спагетти, пельменей, пиццы и десятка других популярных блюд. Пожалуй, у каждого из нас есть свои предпочтения, какой вкус этого соуса должен быть — одни любят, когда он сладковатый и пряный, другие — огненно-острый, а третьим подавай классический рецепт кетчупа, с выраженным вкусом свежих томатов.
- А вы когда-нибудь готовили кетчуп чили на зиму?
- Главное меню
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Кетчуп — полезный соус к блюдам. Однако вкуснее приготовить домашний кетчуп из натуральных продуктов.
- Томатный соус, который собрал в себе все яркие краски и вкусы осенних овощей и яблок. Густой, кисло-сладкий, в меру острый соус подходит к рыбе, мясу, картофелю, каше и т.
Добавить томатную массу пропущенные через шнековую соковыжималку томаты , соль, сахар, перец, горчицу На сильном огне довести до кипения и варить, не убавляя огонь 20 мин. Очень рекомендую делать это в большой, глубокой, толстостенной сковороде. Пробить массу блендером, добавить листочки тимьяна, эссенцию, хорошо перемешать, довести до кипения. Разлить соус по ёмкостям и герметично закупорить. Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или подчеркнуть натуральный вкус продуктов.
Похожие статьи
- Как правильно сделать прическу в домашних условиях - Как сделать помаду в домашних условиях? Все
- Как построить баню из шлакоблока своими руками видео - Строим дом своими руками - как построить дом
- Доработки ваз 2112 в домашних условиях
- Коврик из футболки пушистый своими руками - Тюнинг велосипеда своими руками (велотюнинг) в домашних