Долма эчмиадзинская рецепт
Толма (ДОЛМА) по-эчмиадзински - блюдо армянской кухни
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Эчмиадзинская долма 1. Приготовил : AlenaPrika.
Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев! На самом деле овощные оладьи, как и драники, совершенно не обязательно делать из картошки — их можно приготовить из свеклы, моркови или тыквы, можно. Ростбиф хорош тем, что его не обязательно подавать с пылу с жар — мясо может быть приготовлено и накануне, с ним можно делать и салаты, и сэндвичи или бутерброды. Мясо для этого ростбифа я решила. Мясная запеканка — еда очень сытная, полезная и по-домашнему уютная, к тому же готовить ее проще, чем котлеты, и получается, как это ни странно, сочнее! Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт!
- Когда-то давно приготовила это блюдо, настолько понравилось, что теперь готовлю его весь сезон пока есть свои овощи. Давайте готовить.
- Рис кубанский в магазине рядом с вами. Рис кубанский Кулон в магазине рядом с вами.
- Danna Поваренок 4 уровня.
- Мясо пропустить через мясорубку.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины. Кухня: Армянская.
- Вегетарианский, постный вариант популярного на Кавказе блюда - долма, приготовленная с булгуром и большим количеством зелени.
Любопытный рецепт кавказской кухни. Вместо традиционных виноградных листьев для фаршировки используются овощи: помидоры, баклажаны, сладкий перец. Мясо нарезать, пропустить через мясорубку. Мелко нарезать лук, базилик, кинзу, чабрец, майоран, эстрагон. Смешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить промытый рис.
