Что приготовить из свинины эскалоп рецепты

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Ну вот, опять я к вам с мясом!! Получилось сочно и приготовилось быстренько!! Уж сколько рецептов приготовления свининки - и не счесть, но может быть и мой кому-нибудь придется по вкусу.

Эскалоп из свинины на сковороде

Показываю простой рецепт, как приготовить аппетитный эскалоп из свинины. Нарезать мясо медальонами толщиной примерно ,5 см, слегка отбить с двух сторон кухонным молоточком. Поперчить, посолить и добавить другие специи по вкусу. Поставьте сковороду на плиту, добавьте сливочное масло, хорошо разогрейте сковороду, чтобы растопить сливочное масло и выложить медальоны. Каждую сторону необходимо обжарить минут на среднем огне, перевернув всего один раз.

Эскалопы из свинины, скорее всего, вам хорошо знакомы, ведь это блюдо когда-то подавали во всех столовых и кафе. Кстати, о происхождении его названия существует две версии. Первая гласит, что слово «эскалоп» в переводе со старофранцузского означает «ореховая скорлупа».

• Как готовить эскалоп из свинины в чесночно-горчичном маринаде?
• Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки. По этому принципу вы можете запечь любое мясо, птицу, телятину, свинину.
• Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
• Основные блюда.
• Добро пожаловать на Аймкук!
• Эскалоп — это ломтик мяса, традиционно округлой формы.
• Куриные эскалопы «Bloody Mary» Для приготовления эскалопа внимательно отнеситесь к выбору мяса. Мясо должно быть обязательно свежим, так как даже из размороженного куска готовится не эскалоп, а обычная поджаренная вырезка.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.

Иногда хочется приготовить из охлажденного кусочка мяса блюдо без всяких изысков и приправ. Просто поджарить на гриле или сковороде с минимальным количеством масла, чтобы почувствовать вкус и запах настоящего продукта. Если и вас посетило подобное желание, тогда наш новый рецепт эскалопа из свинины специально для вас! Куски мяса можно отбить, но никогда не панировать!

Похожие статьи

• Приготовить гороховый суп в мультиварке редмонд - Супы в мультиварке, рецепты с фото. Как приготовит
• Медовуха старинный рецепт приготовления - Кофе с медом: полезные свойства, рецепты, калорийность
• Как в домашних условиях приготовить напиток тархун - Как приготовить тархун по-домашнему : как выгля
• Что можно приготовить из риса быстро и вкусно рецепты